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なた豆茶（長谷匠） 3個セットの詳細、ご紹介と通販のご案内です。鉈豆、タチナタ豆とも呼ばれる刀豆（なたまめ）。そのサヤは大きく焼く５０cmにもなり、形は平たく本当の刀のようです。熱帯アジア原産の一年草でポリフェノールやコンカナバリンＡという成分が特に注目されています。健康茶として人気のある刀豆を飲みやすいティーパックにしました。ティーパック１袋を急須に入れ、お飲みいただく量の熱湯を注ぎ、適宜な色。香りが出たらお召し上がり下さい。やかんで煮出す場合は、熱湯約６００ccにティーパック1袋を入れ、弱火で３〜５分間煮出してください。 |
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■商品詳細 お召し上がり方 ティーパック1袋を急須に入れ、お飲みいただく量の熱湯を注ぎ、適宜な色・香りが出たらお召し上がりください。 やかんで煮出す場合は、熱湯約600ccにティーパック1袋を入れ、弱火で3-5分間煮出してください。お好みにより濃淡を調整してください。 取扱上のご注意 本品は天産物につき収穫時期等により味・香りが多少異なる場合がありますが、品質上何ら問題はありません。 高温多湿を避け密閉容器で保存下さい。 熱湯をご使用の際はやけどにご注意ください。 ■商品に関する情報 ナタマメは､わが国に､江戸時代の初めごろに渡来しました。1697年に出版された農業全書で、刀豆をナタマメとして記載されています。刀豆（とうず・ナタマメ）は東南アジアの温暖な地方が原産地で、古くに中国大陸に渡り、長い年月をかけて漢方での研究と応用がなされてきました。 日本には江戸時代の初め、中国から海をこえ九州へ渡り、特に鹿児島県のシラス台地と古代海底層地帯に栽培が定着しました。鹿児島県では４００年の歴史をかけて、若いさやを漬物にしたタッバケ（太刀侃漬）として伝承されて来ています。つる状の１年生のマメ科の植物で、長さが３０〜５０ｃｍにもなる扁平のさやがいかにも刀または鉈に似ていることから、刀豆と名付けられました。ナタ豆（ナタマメ、なた豆）はサポニン、ポリフェノール、鉄分、ミネラル、食物繊維などを含んでおり、健康茶として人気の高い健康食品です。 |
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